Inocuidad alimentaria: un desafío global, una responsabilidad compartida “
El Simposio Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria (IAFP Latinoamericano) se realiza cada dos años organizado por asociaciones y sociedades científicas de diferentes países de Latinoamérica, filiales de la IAFP-International Association of Food Protection. En esta oportunidad es un honor y una enorme alegría anunciar que el próximo IX Simposio IAFP Latinoamericano se realizará en Buenos Aires, Argentina, los días 28 y 29 de septiembre de 2026. En nombre de la Comisión Argentina de Inocuidad Alimentaria (CAIA), le damos la bienvenida y los invitamos a participar de este evento que constituye una oportunidad única, que reunirá a la comunidad científica, académica y de la industria de nuestro país y de la región, para tratar los temas relacionados con la inocuidad y la calidad de los alimentos. Durante estas jornadas tendremos la posibilidad de escuchar conferencias de destacados referentes nacionales e internacionales, presentar y discutir trabajos originales, y generar un espacio enriquecedor para la formación de jóvenes investigadores y profesionales de las áreas de incumbencia. Deseamos que este Simposio sea un ámbito de inspiración, aprendizaje y colaboración, y que cada uno de ustedes pueda aprovechar al máximo las actividades científicas, sociales y de intercambio que estamos preparando con mucho entusiasmo. Desde la Comisión Organizadora esperamos contar con la participación de todos ustedes en este IX Simposio IAFP Latinoamericano 2026.
Sitio web: https://www.aam.org.ar/actividades/967
CONTACTO: caia@aam.org.ar
